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3월 18일 생방송 투데이 리얼맛집에서
소개 된 1008시간 숙성 바비큐 스테이크
어디인지 궁금하신가요?
푸짐한 안심, 등심, 채끝 뿐만 아니라
부드럽고 불 향이 나는
바비큐 스테이크
저염, 트러플, 비트 소금과 함께
맛과 풍미를 더욱 업 시켜주는 곳이라고 합니다.
바질 소스도 함께 넣으주면
다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
줄자로 재서 톱으로 자르고!
원하는 두께로 자르기 위해서
그렇게 진행한다고 하네요.
개개인의 입맛을 맞추기 위해서
그렇게 한다고 하더라고요.
바비큐 스테이크 맛의 비밀은
6주, 1008시간 숙성한
드라이에이징 숙성 고기라고 합니다.
3월 18일 생방송 투데이
리얼맛집 1008시간 숙성의 기적
바비큐 스테이크 위치는
서울에 있는 더미트퀴진이었습니다. :)
>> 더미트퀴진 <<
주소 : 서울 강남구 도산대로 420
번호 : 02-6480-8990
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